3月27日，中国饮食文化发展促进会和居然尚屋酒店用品城联合举办的“中国饮食文化厨政管理研究会成立庆典暨首届菜品艺术创意大赛”在北京居然尚屋酒店用品城举办。



　　中国饮食文化促进会会长王洪彬、中国饮食文化厨政管理研究会会长鲁胜权、居然尚屋酒店用品城总经理丁恒一等嘉宾出席了发布会并做了重要讲话。

　　活动现场，中国饮食文化厨政管理研究会举行了成立仪式。中国饮食文化厨政管理研究会会长鲁权胜指出，厨政管理是餐饮企业经营的核心，在新形势下以人为本，提高厨房出品质量，建立菜品创新机制是餐饮业再现勃勃生机的重点。

　　记者了解到，中国饮食文化厨政管理研究会旨在将致力于团结各界人士，从厨政管理经验总结探索、特色菜品研发、消费者用餐心理分析、健康养生饮食倡导、深层饮食文化挖掘等方面出发，搭建起研究、交流、学习、切磋的平台，以促进餐饮业蓬勃发展。

　　除了启动“中国饮食文化厨政管理研究会”，发布会现场还举办了精彩的首届菜品艺术创意大赛，各大厨纷纷亮出自己的绝活，用生活中常见的食材雕刻出一幅幅精美绝伦、活灵活现的菜品，有“万里长城”、有“京剧脸谱”、有“龙凤呈祥”、还有“马踏飞燕”等等，引无数消费者驻足围观。

　　值得一提的是，为了答谢广大新老客户，3月14日至29日期间，居然尚屋酒店用品城还联合金启辰、瑰诚、春晖华泰、大田、林内、美的、裕泰铭章、高丽雅、佰川厚意、华丽梁行等品牌店面推出了“约惠3•15”主题促销活动。消费者只需关注尚屋官方微信（jrshangwu），推荐5位及以上好友关注，即可获得由居然尚屋酒店用品城提供的精美礼品一份，好友获得抽奖机会。此外，活动期间，当日购物满10000元，即可在服务台领取100元加油卡一张，多买多返。

　　居然尚屋酒店用品城简介：

　　居然尚屋酒店用品城地处京沪高速与四环路交汇处的十八里店酒店用品采购基地，是北京最大、最知名的酒店用品商圈，可以辐射整个北京乃至华北地区。全店共3层，面积超过3万平米，一层经营陶瓷、玻璃和咖啡设备；二层经营厨房设备、厨房杂件、仿瓷用品、清洁设备和清洁用品；三层经营大堂用品、客房布草和酒店家具等。经营品种多，品类全，将酒店用品，一网打尽。